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诗文 五花肉炒手捏菜
释义
五花肉炒手捏菜的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 100克
  • 青菜 505克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

五花肉炒手捏菜的做法步骤

  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：1
    1
    材料：五花肉（已切成片）、青菜
  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：2
    2
    将青菜洗净、捞出。
  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：3
    3
    放在案板上切碎。
  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：4
    4
    放入大盆中，加入3小勺盐。
  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：5
    5
    随后，用手捏一捏。
  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：6
    6
    用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。
  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：7
    7
    将腌制好的青菜捏干水分，待用。
  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：9
    9
    接着，加适量的料酒。
  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：11
    11
    调味翻炒翻炒。
  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：12
    12
    然后，合入腌制好的青菜翻炒翻炒。
  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：13
    13
    最后，加适量的鸡精。
  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：14
    14
    炒匀，即成。
  • 五花肉炒手捏菜的做法步骤：15
    15
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/23 8:22:46