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诗文
咸鸭蛋煮芥菜
释义
“芥菜有点苦,应该有降火的功效。”
食材明细
主料
芥菜
1颗
咸鸭蛋
2颗
辅料
食盐
1小勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咸鸭蛋煮芥菜的做法步骤
1
芥菜剥开洗净,切小块,泡盐水十分钟。
2
咸鸭蛋两颗,想吃肉可以加肉。
3
水煮开,把咸鸭蛋扔进去。
4
把芥菜放入锅里。
5
煮十几分钟就差不多了,加点盐,就可以上盘了。
小窍门
煮太久的话芥菜会变黄,一直盖着锅盖也容易变黄。
使用的厨具:电磁炉、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/8 12:20:20