“蛋炒饭在早餐的出镜率应该是很高的啦，由于营养丰富，简单易烹制，所以很多家庭的餐桌上的早餐经常会出现，我今天做的这个蛋炒饭主要是在装盘上下了点工夫，一点点小创意”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花式蛋炒饭的做法步骤
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1黄瓜，海鲜菇洗净和火腿一起切丁，黄豆大就可以了 -
2锅内加一点油，放入切好的三种丁翻炒，依个人口味，加适量盐，一点清水，炒熟后加适量耗油，香油出锅备用
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3米饭加蛋翻炒，忘记拍图了，反正大家都会的，嘿嘿。这里重点要说的是装盘，找一个小碗和一个不锈钢小盆，把碗扣在小盆里，然后装进蛋炒饭。蛋炒饭尽量压实一点，这样容易成型
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4装好以后，用盘子扣在小盆上，然后一起翻转，取下小盆，就是这个样子啦。一个人操作，中间拍照实在腾不出手来，图就省了吧??
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5拿掉中间的小碗，蛋炒饭瞬间变成了可以放美食的器皿??
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6盛上刚才炒好的三丁，然后配一杯鲜榨的橙汁，这个早晨美美哒??
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7闺女说超级好吃??
小窍门
蛋炒饭的菜可以根据个人口味自由搭配，肉，海鲜，菜，只要喜欢都可以的哦??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
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炒饭