食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
秘制辣子鸡的做法步骤
-
1准备好所有材料 -
2将鸡翅剁成小块，加入1大匙生抽、1茶匙盐、1大匙料酒腌制30分钟 -
3将干辣椒剪成小段，去籽备用 -
4八角掰成小瓣，备用 -
5蒜瓣对半切开，姜切末、葱白切末 -
6锅中倒入少量油，烧至7成热时，放入鸡翅，将鸡翅的水分煸干后捞出备用 -
7锅中继续倒入大量油，烧至7成热时，放入鸡翅用中大火炸，炸至鸡翅表面金黄，将熟时捞出 -
8锅中留少许油，放入干辣椒、花椒、八角、香叶，用中小火炒香 -
9放入葱姜蒜，继续炒香 -
10放入鸡翅，用中火继续煸炒，放入适量盐、糖、味精调味 -
11最后撒上1大匙熟芝麻，翻炒均匀即可出锅 -
12成品 -
13成品 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
私房菜
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
重庆菜
午餐
- 黄埔炒蛋
- 不油不腻，脆香鲜嫩的---脆皮炸鱼
- 清明的应景佐酒小菜----香辣螺丝
- 外焦里嫩回味绵长的老北京烧羊排
- 帽子馒头
- 菠萝季不可错过的甜美味道【菠萝酱】
- 干炸鸡柳
- 烤排骨
- 西葫芦鸡蛋饼
- 干锅手撕包菜
- 红豆馅雪花面包
- 补钙鲫鱼头汤
- 四喜饺
- 【彩蔬土豆丁沙拉】年菜宴请两相宜---适合女人和孩子吃的菜
- 冬草花胶炖瘦肉
- 简单版宫保鸡丁
- 巴戟杜仲龙骨汤
- 羊肉甘蔗汤
- 绝配--韭菜炒鱿鱼
- 【小piang熊の原创DIY食谱】清晨的“蛇”尖儿美味之旅 香甜核桃粉血糯粥
- 五花甜豆
- 鸡蛋木耳炒韭菜
- 宫廷美食---豌豆黄
- 春天的韭菜盒子
- 意式青酱海鲜面
- 什么不什么秋的成语
- 什么不什么科的成语
- 什么不什么程的成语
- 什么不什么立的成语
- 什么不什么等的成语
- 什么不什么精的成语
- 什么不什么糊的成语
- 什么不什么纬的成语
- 什么不什么纵的成语
- 什么不什么结的成语
- 什么不什么给的成语
- 什么不什么缓的成语
- 什么不什么缕的成语
- 什么不什么缘的成语
- 什么不什么罚的成语
- 南浦 咏萍（清·梁德绳）
- 南浦 四月八日（宋·史浩）
- 南浦 夏夜骤雨（清末民国初·樊增祥）
- 南浦夜雨（明·邓云霄）
- 南浦客邸（宋·华岳）
- 南浦 客钱塘怀俞季瑮北游（清·佟世南）
- 南浦 寄兴（清·王士禛）
- 南浦 寄友用王中仙韵（清·沈皞日）
- 南浦 寄香侯（清·曹溶）
- 南浦寄黄惟雅（明·佘翔）
- 南浦 将去燕台，赋此留别（近现代末当代初·赵尊岳）
- 南浦岁暮对酒送王十五归京（唐·白居易）
- 南浦 岁暮有寄，用鲁逸仲体。（近现代·詹安泰）
- 南浦 庚寅九日谱此调偶重一阳字昆曲有八阳（近现代末当代初·张伯驹）
- 南浦 庚辰生朝（清·杨玉衔）
- 草丛里有什么/小宝宝躲猫猫双语洞洞游戏书
- 草原上有什么/小宝宝躲猫猫双语洞洞游戏书
- 谁的脚/小宝宝躲猫猫双语洞洞游戏书
- 天空中有什么/小宝宝躲猫猫双语洞洞游戏书
- 谁的皮肤/小宝宝躲猫猫双语洞洞游戏书
- 农场里有什么/小宝宝躲猫猫双语洞洞游戏书
- 沈从文生活美学
- 算术问题集
- 都柏林文学地图(精)
- 巴黎文学地图(精)
- 伦敦文学地图(精)
- 罗马文学地图(精)
- 纽约文学地图(精)
- 高等学校英语应用能力等级考试B级历年真题精编(高等学校英语应用能力等级考试系列精品教材)
- 圣彼得堡文学地图(精)