“中华鲟本是国家保护动物，但近年来人工饲养技术比较成熟，所以尽管价格较贵，却因其营养丰富且肉质鲜嫩少刺而受到广泛欢迎。用来烹饪糖醋菜吃起来相当过瘾！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
糖醋中华鲟的做法步骤
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1中华鲟一段，斩小块加料酒、酱油、盐腌制二十分钟 -
2面粉淀粉一比一调成粘稠的浆 -
3中火炸熟 -
4复炸一遍 -
5番茄酱适量，一比一加入白糖和白醋 -
6大功告成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜