食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰阿胶糕的做法步骤
-
1阿胶砸碎，我砸的不是很碎，亲们要做也可以直接去药店买阿胶粉，冰糖也尽量砸碎砸成粉！ -
2冰糖最好是敲碎
-
3精选平阴玫瑰，美容养颜，疏肝解郁
-
4热好锅以后，倒入黄酒！我用的电磁炉
-
5黄酒倒进锅里，稍热后把一斤阿胶粉和冰糖倒进去，用木铲不断搅拌，直到黄酒跟阿胶粉全部融合，一定要搅拌到全部融化，不能有硬块。
-
6小火熬制至能挂旗，把电磁炉调到最小功率，保温，挂旗这步是最重要的！这关系到阿胶糕最终的口感，可以＋我徵信：sayteam手把手指导，保证让亲们熬的阿胶糕好吃～嘻嘻
-
7放入事先准备的核桃、红枣、枸杞，并搅拌均匀（先不要放芝麻，否则会很难搅动）
-
8最后放黑芝麻！（断火后放）
-
9出锅
-
10趁热撒上一层玫瑰，带上手套用手按平压实！
-
11放冰箱冷藏12小时以后切片！
小窍门
阿胶打成粉更容易熬制；整形的烤盘深点的切出来更漂亮；压实的时候工具要抹点香油，压起来更顺畅。感冒发烧期间、经期不要吃阿胶糕，高血压患者也要慎吃！有什么不明白的可以找我，我徵信：sayteam盆友圈里有熬胶窍门知识，还有熬胶小视频，一看就懂，非常简单
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
- 家常巧克力小蛋糕
- 【解密舌尖美味】--蚝烙
- 樱花纸杯蛋糕
- 果香蜜汁烤肋排
- 石榴葡萄汁
- 白芝麻餐包
- 胡萝卜焖饭
- 还原披萨真味，恪守意式传统
- 金线油塔
- 剩米饭巧利用——什锦火腿蛋炒饭
- 茶树菇炒腊肉
- 茴香猪肉水饺
- 低脂香蕉蛋糕
- 快手减肥早餐
- 毛豆慕斯蛋糕
- 烙饼
- 奶香小布利
- 南乳猪蹄
- 芝麻花生酱烤肉
- 石香蒜汁手擀面
- 葱油饼
- 蔬菜瘦身汤
- 甜甜圈
- 潮汕的名小菜---麻叶
- 香烤肉丸串
- 妙什么什么机的成语
- 妙什么什么歌的成语
- 妙什么什么烦的成语
- 妙什么什么珠的成语
- 妙什么什么生的成语
- 妙什么什么神的成语
- 妙什么什么空的成语
- 妙什么什么花的成语
- 妙什么什么言的成语
- 妙什么什么誉的成语
- 妙什么什么譬的成语
- 妙什么什么谋的成语
- 妙什么什么道的成语
- 妙什么什么青的成语
- 妙什么什么颐的成语
- 岁暮北楼晚景（宋·宋庠）
- 岁暮十六日大雪夜行衡山道中（明·邓云霄）
- 岁暮南归留别萧翀诸友（明·刘崧）
- 岁暮南村归（清·缪公恩）
- 岁暮南溪柬诸君子（明·刘崧）
- 岁暮卢次楩过邺有感（明·谢榛）
- 岁暮即事寄子由先生（宋·张耒）
- 岁暮即事杂言六章（明·王世贞）
- 岁暮即事（明·袁宏道）
- 岁暮即事（明·陶安）
- 岁暮即事（近现代·缪祉保）
- 岁暮叹三首（宋·张耒）
- 岁暮同阿字得寒字四首（明·释函可）
- 岁暮吟（宋·邵雍）
- 岁暮吟（宋·邵雍）
- 城镇地道桥顶进施工及验收标准(CJJ\T74-2020备案号J2840-2020)/中华人民共和国行业标准
- 高层建筑结构设计和计算(上第2版清华大学土木工程系列教材)
- 中国历代方志所见琴学史料类编(西北卷人物传记上下)(精)
- 可回收物之金属(精)/垃圾分类知多少
- 土耳其(精)/神奇的旅行绘本系列
- 石油和石油产品试验方法国家标准汇编(2020 2)
- 有害垃圾之过期药品(精)/垃圾分类知多少
- 别在该努力的时候只谈梦想
- 不一样的爪子(精)/宝宝成长记绘本系列
- 画龙点睛(精)/中国成语故事绘本/悦读约经典
- 石油和石油产品试验方法国家标准汇编(2020 4)
- 八年级英语(上RJ)/重难点手册
- 农业机械化生产学(下第2版普通高等教育农业部十二五规划教材)/全国高等农林院校教材名家系列
- 语文(6上RMJY升级版)/1课3练单元达标测试
- 民族魂(第35届上海之春国际音乐节古筝委约作品集)