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诗文
酸带豆五花肉炒茭白
释义
食材明细
主料
茭白
2根
五花肉
110克
酸带豆
115克
辅料
料酒
少许
生抽
适量
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸带豆五花肉炒茭白的做法步骤
1
材料:茭白、五花肉、酸带豆
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成丁,待用。
4
将五花肉放在案板上切成丁,待用。
5
将酸带豆放在案板上切碎,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加少许料酒。
7
翻炒翻炒。
8
接着,合入切好的茭白,加适量的生抽。
9
翻炒翻炒至茭白断生。
10
然后,合入切好的酸带豆翻炒一下。
11
最后,加少许盐。
12
加少许鸡精。
13
调味炒匀,即成。
14
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/29 5:55:55