“ 这道干香诱人的小菜是用买来的香菇的根做的，想做多点的可以积个两三次香菇根，做少点的话也没关系，可以用来当早餐的配粥小菜，非常不错，那天我做了LG不出所料滴没猜出来是啥做的，一个人一小盘全吃光光，哈哈！”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
手撕香菇根的做法步骤
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1原料图。 -
2把香菇根洗净挤干水分，用手撕成细丝，尽量撕匀点。 -
3锅内倒入稍多的油，油热后，下香菇根丝炒扁。 -
4加适量鲜味生抽炒匀后，再中火炒至水份收得较干。 -
5按喜好加入各种调料粉，喜欢辣的可再加辣椒粉，再炒片刻至香菇根较干有嚼劲。 -
6放入熟白芝麻和香菜，滴几滴麻油，关火拌匀出锅即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜