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诗文	五花肉烧腐竹
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 腐竹 适量 辅料 冰糖 适量 桂皮 适量 香叶 适量 八角 适量 辣椒 适量 调料 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 咸香 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 五花肉烧腐竹的做法步骤 1 五花肉清洗切块。 2 冷水下锅焯水清洗备用。 3 配料清洗备用。 4 锅中加入少许食用油煸炒冰糖融化。 5 倒入五花肉煸炒。 6 加入配料翻炒均匀。 7 加入生抽老抽上色。 8 加入一碗温水。 9 转入电饭锅中启动煲汤键。 10 腐竹提前泡发清洗备用。 11 还剩下20分钟左右打开电饭锅。 12 加入腐竹拌均匀继续煮20分钟左右即可，加入盐调味。 13 装盘。 使用的厨具：电饭煲、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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