食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
灯椒虾仁炒鞭笋的做法步骤
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1食材：鞭笋、灯椒、虾仁（已清洗）。 -
2在虾仁里加适量的料酒。
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3拌匀。
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4将灯椒去蒂去籽，鞭笋剥壳两样食材一道清洗清洗捞出。
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5鞭笋放在案板上切成片，柿子椒切成块。
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6将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
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7起锅倒油烧热，下入切好的灯椒翻炒翻炒。
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8接着，合入焯好的鞭笋和虾仁翻炒翻炒。
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9然后，加适量的酱油。
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10加适量的盐。
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11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜