“谢谢一路上一直支持和关心我的朋友们，过多的感激之语不再表述，默默地放在心里。今天请朋友们吃好吃的，本来还做了二道菜的，相机的储存卡出了问题，没能存上，改天再做更多好吃的送给你们。”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
孜然多春鱼的做法步骤
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1材料与配料。 -
2多春鱼解冻后，用清水洗净，去掉鱼腮（或去掉头，多春鱼不用开膛），沥干水份待用。 -
3鱼身上抹上料酒、盐、胡椒粉、姜葱蒜粉、鸡精腌制20分钟左右。 -
4锅中放油。 -
5然后把多春鱼放入锅中小火煎。 -
6两面煎至金黄，撒上孜然粉，再煎一会即可（多春鱼的表皮很薄，煎的时候翻动要小心）。
小窍门
多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。
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