“现在外面的肠质量问题真的很多，家人的健康是我的责任。每日做健康的食物，看着他们吃着美味的食物，是我最大的快乐。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
自制小烤肠的做法步骤
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1.猪通脊肉一块。 -
2肠料一袋。 -
33.搅成泥状，越细越好，加入葱花。 -
4加入其他调料。 -
5加入水搅拌上劲。 -
6灌肠。 -
710cm左右系上绳子。 -
8肠放入大锅中。 -
9水中加入适量盐，水温最好保持80-90度左右煮20-30分钟，中间要用针扎眼排气。 -
10肠捞出后凉干，因为自己吃所以省略了熏肠步骤。
小窍门
1.水温很重要，水温高了可以加入适量凉水。
2.香肠可以放入锅中加糖熏6-7分钟。(展开)
2.香肠可以放入锅中加糖熏6-7分钟。(展开)
使用的厨具：煮锅
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