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诗文 江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程
释义
江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程的做法
“江中猴姑饼干是目前市场上比较爆炸的一款食品类饼干,江中猴姑饼干养胃又好吃,是大多数人的不二之选,常有人想问问问江中猴姑饼干是怎么做的。那么在这里给大家介绍一下江中猴姑饼干的做法。”

食材明细

主料
  • 白砂糖 30g
  • 低筋小麦面 80g
  • 黄油 12g
辅料
  • 猴菇粉 10g
  • 鸡蛋 3个
  • 50g
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

猴姑饼干的做法的做法步骤

  • 江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程的做法步骤:1
    1
    江中猴姑饼干第一步制作:黄油室温软化后,加入糖粉,以及猴菇粉搅拌至黄油呈淡黄色。
  • 江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次
  • 江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程的做法步骤:3
    3
    江中猴姑饼干第二步制作:加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团
  • 江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程的做法步骤:4
    4
    用擀面丈擀至0.5厘米厚的面饼。
  • 江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程的做法步骤:5
    5
    江中猴姑饼干:用各种饼干印压出形状。
  • 江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程的做法步骤:6
    6
    用牙签在饼干表面扎出各种造型。烤箱预热后,放入烤箱烘烤至表面金黄色即可。

小窍门

江中猴姑饼干一定要注意揉面力度及烘烤力度
使用的厨具:其它、烤炉
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 16:47:15