食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒土豆片的做法步骤
-
1土豆去皮、切片，洗净表面淀粉。 -
2取1大勺剁椒，加点姜末、蒜末。 -
3锅烧热，放入油，小火炒剁椒。 -
4炒香剁椒。 -
5下土豆片，调成中火。 -
6不停翻炒。 -
7一直炒到土豆熟透即可。因为土豆表面淀粉已洗净，炒时不会粘锅。 -
8成品。
小窍门
剁椒比较咸，菜量又少，我没加盐。
使用的厨具：炒锅
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