食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香玉米粒的做法步骤
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1玉米剥好。清洗干净。 -
2然后放锅里煮五分钟，加入少许白糖。 -
3然后打出来加入生粉搅拌均匀。这里需要分次加入三次生粉。 -
4搅拌均匀好的，然后又进行第二加入生粉。第二次就要加入盐一起搅拌。 -
5第三次。就可以。 -
6锅中放油。油温六成热。就可以开始炸玉米。 -
7下入玉米，等一分钟在开始搅拌炒。 -
8然后不停的翻炒。炸。 -
9像这样金黄色就可以了。 -
10起锅放油下入一点点肉末。加大蒜翻炒。 -
11然后下入玉米翻炒。放少量盐。翻炒就可以。 -
12关火下入葱花出锅。 -
13这个菜要成热吃才好吃。玉米最好炸酥一点。喜欢吃辣椒的可以放辣椒炒，味道更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜