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诗文
蒜香玉米粒
释义
食材明细
主料
玉米
适量
大蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜香玉米粒的做法步骤
1
玉米剥好。清洗干净。
2
然后放锅里煮五分钟,加入少许白糖。
3
然后打出来加入生粉搅拌均匀。这里需要分次加入三次生粉。
4
搅拌均匀好的,然后又进行第二加入生粉。第二次就要加入盐一起搅拌。
5
第三次。就可以。
6
锅中放油。油温六成热。就可以开始炸玉米。
7
下入玉米,等一分钟在开始搅拌炒。
8
然后不停的翻炒。炸。
9
像这样金黄色就可以了。
10
起锅放油下入一点点肉末。加大蒜翻炒。
11
然后下入玉米翻炒。放少量盐。翻炒就可以。
12
关火下入葱花出锅。
13
这个菜要成热吃才好吃。玉米最好炸酥一点。喜欢吃辣椒的可以放辣椒炒,味道更好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 22:00:15