网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 罐头沙甸鱼长扁豆
释义
罐头沙甸鱼长扁豆的做法
“用罐头豆鼔沙甸鱼代替罐头鲮鱼,通常我们会用罐头鲮鱼炒苦瓜或油唛菜的,或别的菜。今天用的是罐头豆鼔沙甸鱼炒长扁豆,事实上这种豆叫什么我不知道,只是从外形上看它长长的扁扁的就叫它长扁豆。”

食材明细

主料
  • 罐头沙甸鱼 1罐
  • 长扁豆 300克
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 喜马拉雅盐 适量
  • 大蒜 适量
  • 生粉 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤

  • 罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:1
    1
    食材:长扁豆、大蒜、沙甸鱼罐头。
  • 罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:2
    2
    大蒜剥皮、长扁豆洗摘成小段、沙甸鱼罐头打开倒掉里面的油,将鱼弄小段。
  • 罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:3
    3
    烧热锅倒放适量橄榄油,放入蒜头爆香。
  • 罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:4
    4
    倒入长扁豆大火翻炒。
  • 罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:5
    5
    注入适量热水,盖上锅盖焖数分钟。
  • 罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:6
    6
    打开锅盖,长扁豆已经焖到软,倒入沙甸鱼。
  • 罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:7
    7
    放少许喜马拉雅盐,翻炒均匀。
  • 罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:8
    8
    再勾个生粉芡即可熄火。

小窍门

1、类似的豆类是需要煮至熟透,所以焖数分钟才可。2、沙甸鱼罐头是咸的,所以在调味方面不需要放太多盐。3、勾生粉芡不仅卖相好吃起来口感也好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/11 4:51:58