网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莴笋鸡丁
释义
“少油版的莴笋鸡丁,也很好吃。”
食材明细
主料
莴笋
2根
胡萝卜
半根
鸡胸肉
1块
腰果
适量
辅料
盐
适量
水淀粉
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜片
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莴笋鸡丁的做法步骤
1
一勺玉米淀粉加一勺水调匀备用。
2
鸡胸肉洗净后,去掉筋膜,切成丁,加生抽,料酒,和胡椒粉,姜片和水淀粉拌匀,腌制15分钟左右。
3
莴笋和胡萝卜洗净,去皮,切丁。
4
腰果烤熟。170度,烤出香味呈金黄色即可。
5
炒锅中添水,烧开后,加适量盐,先放入胡萝卜丁煮1分钟左右。
6
再放入莴笋丁煮1分钟左右,捞出控水。
7
将火调至最小火,放入鸡丁,用筷子轻轻搅散,煮至鸡肉变色,浮起即可。
8
炒锅洗净,擦干,倒入适量油,倒入莴笋丁和胡萝卜丁翻炒。
9
倒入鸡丁翻炒。
10
加盐调味,关火,倒入腰果翻炒均匀。
小窍门
煮鸡丁的时候要用小火,慢慢煮,这样煮出来的肉很嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 私房菜
随便看
醋溜白菜丝
蒜末香菇炒上海青
小炒五花肉
蒜黄炒蛋
萝卜炖牛腩
牛肉蒜薹炒饭
红烧黄鱼
药膳乌鸡煲
凉拌豆腐皮
香煎风琴带鱼
酸奶南瓜泥
芭乐酸奶碗
芭乐水果麦片酸奶碗
羊蝎子丝瓜汤
素馅南瓜福袋包子
青菜炒鸡胸肉
杭椒回锅肉
白菜炖粉条
芝香榴莲西多士
圆葱炒土豆片
黄萝卜炖羊肉
空气炸锅烤麦片饼干
山药炒木耳
南瓜豆沙包(一次发酵)
南瓜心形花卷(一次发酵)
yawn
yawner
yawning
yawp
yaws
y-axis
yay
yd.
yd
ye
yea
yea
yeah
yean
year
贺新郎·醉倚湖心亭题壁(清·曾廉)
贺新郎·长安对景(清·曾廉)
贺新郎·长安感事(清·曾廉)
贺新郎·除月二十二日,乔文梁、洛闻将别余(清·陆震)
贺新郎·题射陵四友图(清·陆震)
贺新郎•扬州贺涂公子季朗花烛(清·董以宁)
贺新郎•淮阴词(清·董以宁)
贺新郎•酌酒与孙默,用稼轩韵(清·彭孙遹)
贺新郎 病中有感(清·吴伟业)
贺新郎 送杜将军韬武(清·吴伟业)
贺新郎 与山语(当代·卢青山)
贺新郎 中秋午饮醉作(当代·卢青山)
贺新郎 中秋雨与肖健饮大醉作(当代·卢青山)
贺新郎 为人作(当代·卢青山)
贺新郎 为肖健理旧作,中多少年相共事,赋(当代·卢青山)
培根铸魂 启智润心——重庆大学"三全育人"综合改革实践与探索 典型案例
教材解读 生物学 8年级 下册 BS
明星球员的低谷危机 管理好屏幕时间
大师杰作的秘密.第6辑 函套版(全4册)
人类建筑史上伟大的奇迹
高标准免管护新型淤地坝理论技术研究与实践
小学教材搭档 数学2年级下 BS版 全彩手绘版
海洋里的植物
跆拳道实战技术教学研究
2018-2022五年高考题分类训练 语文
理想树 小新橙 乐学一起练 6年级语文 下 RJ
高级日语 2
欧体楷书100讲
黄河流域生态保护和高质量发展年度报告(2021)
名校名区期中期末真题精编 语文 高1 上
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/22 12:22:25