网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莴笋鸡丁
释义
“少油版的莴笋鸡丁,也很好吃。”
食材明细
主料
莴笋
2根
胡萝卜
半根
鸡胸肉
1块
腰果
适量
辅料
盐
适量
水淀粉
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜片
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莴笋鸡丁的做法步骤
1
一勺玉米淀粉加一勺水调匀备用。
2
鸡胸肉洗净后,去掉筋膜,切成丁,加生抽,料酒,和胡椒粉,姜片和水淀粉拌匀,腌制15分钟左右。
3
莴笋和胡萝卜洗净,去皮,切丁。
4
腰果烤熟。170度,烤出香味呈金黄色即可。
5
炒锅中添水,烧开后,加适量盐,先放入胡萝卜丁煮1分钟左右。
6
再放入莴笋丁煮1分钟左右,捞出控水。
7
将火调至最小火,放入鸡丁,用筷子轻轻搅散,煮至鸡肉变色,浮起即可。
8
炒锅洗净,擦干,倒入适量油,倒入莴笋丁和胡萝卜丁翻炒。
9
倒入鸡丁翻炒。
10
加盐调味,关火,倒入腰果翻炒均匀。
小窍门
煮鸡丁的时候要用小火,慢慢煮,这样煮出来的肉很嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 私房菜
随便看
芹菜炒腐竹
油酥发面葱花小饼
牛肉面
梅干菜肉饼
香糟大头虾
奶盖茶︱紫葡萄雪绒
黄瓜小咸菜
紫薯包,红豆包,豆浆
红薯胡萝卜叶双蒸
酥脆茴香小油条
超萌的小狮子馒头,太可啦
鱼头天麻汤
炒花生米
荷包蛋麻油面
好喝到爆的,在家做的汤不比外面差,操作简单!
万圣节吸血鬼曲奇
蔬菜咖喱
牛腩地瓜面
葱花汤面
骨头冬瓜汤
香菇肉末烧豆腐
青蒜炒黄豆芽
香菇炒肉
韭菜鸡蛋饼
金针菇烧藕丸子
诡毳殊章
诡状什么什么的成语
诡状异形
诡状殊形
诡秘什么什么的成语
诡秘莫测
诡衔什么什么的成语
诡衔窃辔
诡言什么什么的成语
诡言浮说
诡计什么什么的成语
诡计多端
诡诞不经
诡诞什么什么的成语
诡谲什么什么的成语
通济里居酬庐肇见寻不遇(唐·刘得仁)
通济门怀金正希、黄介子二先生(清·徐绍基)
通海井(宋·释慧空)
通海夜雨寄淮上故人(宋·张耒)
通海杞麓湖(当代·杨启宇)
通海秀山半日(当代·张力夫)
通源驿别颜茂才(宋·蔡襄)
通漕引(元·王恽)
通玄洞(宋·曹叔远)
通玄观(元·张翥)
通玄观(宋·汪行素)
通玄观(宋末元初·黄庚)
通甫弟归里诗(宋末元初·仇远)
通直致政姚君挽诗(宋·魏了翁)
通直郎史君挽诗(宋·魏了翁)
长发妹(中英文双语版)/中国传统故事美绘本
孟母三迁(中英文双语版)/中国传统故事美绘本
八仙过海(中英文双语版)/中国传统故事美绘本
孟姜女哭长城(中英文双语版)/中国传统故事美绘本
拉封丹寓言/外国文学经典
名人传/外国文学经典
茵梦湖(施笃姆小说集)/外国文学经典
欧·亨利短篇小说集/外国文学经典
安徒生童话集/外国文学经典
高老头/外国文学经典
傲慢与偏见/外国文学经典
神秘岛/外国文学经典
格兰特船长的儿女/外国文学经典
海底两万里/外国文学经典
居里夫人自传/外国文学经典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/31 7:40:36