“每每在火锅店才能吃到的小茴香油条，现在终于可以在家就能够享受到啦，并且制作炒鸡简单，大约1个小时就能够品尝到酥脆内软的茴香小油条哦！”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酥脆茴香小油条的做法步骤
-
1小茴香炒香备用 -
2食材大集合
-
3将油条粉,鸡蛋，色拉油，酵母，牛奶称量一起；
-
4搅拌成团
-
5加入炒备好的小茴香，黑芝麻揉成团
-
6加入香葱末，揉成团，并放入温暖处进行松弛20-30分钟
-
7将松弛好的面团压片
-
8将面片擀成薄片，2-3mm左右
-
9切成小段，并搓成小条
-
10准备热油大约70-100度，进行油炸，炸至金黄色即可出锅。
小窍门
面片要薄一些，操作要快或盖上保鲜膜防止干皮。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐