食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉蒸鳗鱼的做法步骤
-
1鳗鱼洗净、加盐料酒、鲜酱油、豆豉、姜腌制一会。 -
2放入盘中、放入红椒丝、葱段。
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3上蒸锅十二分钟。
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4倒掉蒸出来的汤汁、夹掉姜和葱段。
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5重新放入姜丝、干辣椒、葱丝。
-
6倒鲜酱油，浇入热油即可。
使用的厨具：蒸锅
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