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诗文
糯米紫薯糕
释义
“糯米糕香甜可口”
食材明细
主料
糯米
适量
紫薯
适量
辅料
蜜香豆
一袋
碎花生
适量
黑白芝麻
适量
豆沙馅
适量
配料
蜂蜜
适量
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
糯米紫薯糕的做法步骤
1
主料糯米和紫薯
2
紫薯高压锅15分钟蒸烂,糯米高压锅10分钟要分别做好备用。
3
油炸花生去皮捣碎备用
4
紫薯蒸熟后和豆沙馅一起搅拌成泥备用
5
蒸好的糯米饭
6
用大碗或方盒里面放白芝麻~黑芝麻~熟花生。
7
在做好底的大碗铺一层糯米饭
8
再铺一层紫薯豆沙馅
9
铺一层蜜香豆
10
再铺一层糯米饭
11
撒上白芝麻~黑芝麻~熟花生。
12
放凉后用盘子放在碗上,翻过来把碗里的糯米饭扣在盘子里
13
撒上蜂蜜,用刀切成方块就可以吃了。香甜可口,老少皆宜。
使用的厨具:高压锅、蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/17 4:56:11