食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆牛肉的做法步骤
-
1准备好食材：牛肉、土豆、红萝卜、香菇先用水泡好，葱姜 -
2牛肉切块，下锅里焯水 -
3土豆和红萝卜去皮切块 -
4土豆下油锅炒两分钟，炒到微微泛黄色 -
5焯好水的牛肉沥干水分 -
6爆香生姜片，然后把牛肉块放进去煸炒，炒制过程中放一勺料酒 -
7炒到牛肉两面金黄色时，倒入两勺红烧汁 -
8把香菇和红萝卜块放进锅里 -
9倒入一大碗清水，没过所有食材 -
10汤烧开后，放一根青葱，盖上锅盖，中火煮10分钟 -
11然后把土豆块放进锅里 -
12改用大火煮5分钟 -
13最后收汁，调味 -
14香喷喷的土豆牛肉就完成了 -
15成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 家常卷馍
- 四季豆炒肉丝
- 紫薯酥
- 酸萝卜炖猪蹄
- 青汁蛋糕
- 千层皮
- 咸奶油蛋糕
- 咖哩土豆鸡块
- 白菜炖冻豆腐
- 肉末鸡蛋羹
- 番茄牛肉锅
- 螺丝椒菇菇炒香肠
- 麻辣海带丝
- 玉米面锅贴
- 香辣土豆片
- 双色发糕
- 鸡煲
- 乳酪蛋糕
- 奶粉制作酸奶
- 柠香银鳕鱼
- 燕麦片椰蓉饼干
- 鸡蛋肉炒面
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 芝麻核桃粥
- 糖醋里脊
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