食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆牛肉的做法步骤
-
1准备好食材：牛肉、土豆、红萝卜、香菇先用水泡好，葱姜 -
2牛肉切块，下锅里焯水 -
3土豆和红萝卜去皮切块 -
4土豆下油锅炒两分钟，炒到微微泛黄色 -
5焯好水的牛肉沥干水分 -
6爆香生姜片，然后把牛肉块放进去煸炒，炒制过程中放一勺料酒 -
7炒到牛肉两面金黄色时，倒入两勺红烧汁 -
8把香菇和红萝卜块放进锅里 -
9倒入一大碗清水，没过所有食材 -
10汤烧开后，放一根青葱，盖上锅盖，中火煮10分钟 -
11然后把土豆块放进锅里 -
12改用大火煮5分钟 -
13最后收汁，调味 -
14香喷喷的土豆牛肉就完成了 -
15成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 杂粮素汉堡
- 红烧冬瓜
- 文蛤蒸蛋
- 灯芯草麦冬水
- 红烧土豆五花肉
- 原味清水生蚝
- 玫瑰色鹌鹑蛋
- 牛奶水果烧仙草
- 姜枣茶
- 百叶结烧肉
- 奶油意面
- 韭菜鸭血汤
- 洋葱炒芦笋
- 水果色拉
- 冰糖炖枇杷
- 糯玉米土豆炖牛肋条
- 完美下午茶，蒜香四溢，酥脆可口的吐司条
- 小笋炒蛋
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- 油豆腐炒肉
- 双椒炒牛肉
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