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诗文 荷兰豆炒瘦肉
释义
荷兰豆炒瘦肉的做法

食材明细

主料
  • 荷兰豆 500克
  • 瘦肉 250克
辅料
  • 食用盐 适量
  • 食用油 适量
  • 生粉 少量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

荷兰豆炒瘦肉的做法步骤

  • 荷兰豆炒瘦肉的做法步骤:1
    1
    瘦肉洗干净切片,放盐和生粉、油腌好,荷兰豆撕筋洗好备用。
  • 荷兰豆炒瘦肉的做法步骤:2
    2
    锅内放油烧热后倒入瘦肉翻炒至6成熟后盛出。
  • 荷兰豆炒瘦肉的做法步骤:3
    3
    锅内留油烧热,倒入荷兰豆翻炒一会倒入瘦肉继续翻炒。
  • 荷兰豆炒瘦肉的做法步骤:4
    4
    炒至荷兰豆8成熟放入生粉水收汁即可。

小窍门

材料买回来第一时间切好瘦肉腌好,腌过的瘦肉炒出来不会老,荷兰豆勿炒太熟,那样才爽口而且带有甜味。喜欢的朋友可以加些辣椒或葱,相信味道更美。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 15:19:41