“做给我自己吃，从来不放这么多肉。这不是做给少爷吃么，他说要放多多的肉。
他回来三天，我用了我自己做饭吃的时候一个月的肉肉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉炖四季豆的做法步骤
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1四季豆。 -
2切段。
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3猪肉切片。
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4泡姜切片。
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5热锅冷油，放花椒八角爆香。
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6放泡姜和肉片。
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7翻炒至肉片断生，放生抽和食盐。
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8放四季豆翻炒。
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9炒至四季豆变色，放清水。
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10中火炖至汤汁不多。
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11翻炒至几乎没有汤汁即可。
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12成品。
小窍门
生四季豆有毒性的，一定要炖熟了。
使用的厨具：不粘锅
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