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诗文	鹌鹑小兔
释义	食材明细 主料 卤好的鹌鹑蛋 适量 五香 口味 技巧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鹌鹑小兔的做法步骤 1 将卤鹌鹑蛋剥皮待用。 2 底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。 3 将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
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