食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒山药的做法步骤
-
1葱花 -
2山药切片清水浸泡 -
3水中放一匙白醋泡10分钟 -
4清水炒熟，控水待用 -
5热锅热油，放葱花，在放山药，微炒，关火放盐，糖，起锅装盘即可
小窍门
浸泡时一定要放白醋，黑醋的话会发黄，炒出来酸味也比较重
使用的厨具：炒锅
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