食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄油饼干的做法步骤
-
1取200克黄油切小块软化后加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，不需打发。 -
2在搅拌均匀的黄油糊里加鸡蛋液，继续搅拌均匀。然后加盐，搅拌均匀。 -
3面粉筛入黄油糊里，然后轻轻揉成面团。 -
4把面团在案板上擀开，用图案模具一个个的刻出自己喜欢的图案。 -
5把刻好图案面糊放入垫有油纸或者涂过油的烤盘上。 -
6放入预热好175度的烤箱中层，上下火烤20分钟左右，等饼干均匀上色了即可以出炉。
小窍门
1.面团比较粘，所以在擀开面团前，先在砧板上撒点面粉，可以防止粘在砧板上。
2.面皮不要擀得太厚，每块饼干的厚度最好一样，否则不容易均匀烘烤。
3.现在冬天了，软化黄油速度比较慢，所以可以放在微波炉里稍微转一下，从10秒开始慢慢的来，觉得还不软再设定10秒，千万不要把黄油转成液体的哦。（万一真的变成液体了，那只能再放入冰箱让它冻一下）
2.面皮不要擀得太厚，每块饼干的厚度最好一样，否则不容易均匀烘烤。
3.现在冬天了，软化黄油速度比较慢，所以可以放在微波炉里稍微转一下，从10秒开始慢慢的来，觉得还不软再设定10秒，千万不要把黄油转成液体的哦。（万一真的变成液体了，那只能再放入冰箱让它冻一下）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 牛气冲天
- 毛毛虫面包
- 煎堆
- 升级版家常凉菜
- 马卡龙
- 蒜蓉粉丝蒸大虾
- 南乳红烧肉
- 糯米喜粄（假喜粄）
- 酸辣风味虾
- 芙蓉鸡片
- 虾皮干丝
- 清爽小菜之芹菜土豆粉
- 清爽小菜之生菜青瓜
- 无花果酱
- 清爽小菜之木耳拌芹菜
- 粘米发粄（碗粄，碗糕）
- 清爽小菜之杏鲍菇拌生菜
- 珍珠元子
- 韭菜鸡蛋面
- 炝炒莲藕丝
- 焦糖烤布雷
- 曲奇饼干
- 抹茶花生牛轧糖-棉花糖版
- 寿司
- 酥酥的千层酥
- hearthstone
- heartily
- heartily recommend
- heartily recommend to
- heartiness
- heart is in your mouth
- heartland
- heartless
- heartlessly
- heartlessness
- heart murmur
- heart murmur
- heart of
- heart of hearts
- heart of stone
- 雨中远望惠山二首（宋·杨万里）
- 雨中远望（宋·宋伯仁）
- 雨中迟人不至（清·田均豫）
- 雨中述怀（明·殷奎）
- 雨中送儿子登舟（清·金应澍）
- 雨中送孜入京兼呈诸亲旧（宋·刘敞）
- 雨中送客有感（宋·杨万里）
- 雨中送客江上偶成（明·陈献章）
- 雨中送客观鱼阁（宋·程公许）
- 雨中送客（宋·杨万里）
- 雨中送客（清·谢方琦）
- 雨中送张六（宋·刘敞）
- 雨中送春（明末清初·韩疆）
- 雨中送春（清·伍秉镛）
- 雨中送期莲生（明·郑如英）
- 中国画技法(工笔孔雀)/学画宝典
- 罗寒蕾工笔人物画精品集/当代工笔画唯美新势力
- 罗玉鑫工笔花鸟画精品集/当代工笔画唯美新势力
- 张迎春工笔花鸟画精品集/当代工笔画唯美新势力
- 胡益通写意花鸟画精品集/当代写意画唯美新势力
- 邓绍炳工笔花山水精品集/当代工笔画唯美新势力
- 陈端工笔山水画精品集/当代工笔画唯美新势力
- 唯美寿山石雕(陈达精品集)
- 唯美寿山石雕(石癫印钮精品集)
- 唯美寿山石雕(潘惊石精品集)
- 武夷茶与养生/中国茶文化系列
- 柴宗洁彩墨山水画
- 郭子良画鸟精选
- 没骨风林若熹作品集(2006-2009)
- 无声的风(林容生艺术与生活档案)