“菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力，因此冬天菌类食品是人们养生保健的首选食品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山珍野菊的做法步骤
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1将鸡肉洗净，切成小块放入搅拌机中打成肉泥，备用。 -
2将菌类切成小粒下入沸水中汆烫，放入容器中加入鸡肉泥和调料拌匀。 -
3把搅拌好的肉馅做成圆柱形的坯子。 -
4将美国大杏仁一层一层镶嵌在上面形成花朵形。 -
5下入五成热的油锅中炸熟捞出，装盘即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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