正宗秋妍家的红烧肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	秋妍家的红烧肉
释义	食材明细主料带皮五花肉 300g 鹌鹑蛋 20个辅料老抽适量料酒适量花雕酒适量蚝油适量生抽适量咸甜口味烧工艺半小时耗时简单难度红烧肉的做法步骤 1 1、五花肉带皮切小块2、姜切皮、葱切段、整瓣蒜、大料2个、桂皮、香叶待用。3、调料碗（老抽2汤匙、生抽4汤匙、蚝油2汤匙、花雕酒大半碗）4、烧锅放油加冰糖炒糖色，放入姜葱蒜桂皮香叶大料，然后把切好的五花肉放入锅中，加入4汤匙料酒后炒至表面微黄。 2 肉炒至表面金黄加入之前煮好的鹌鹑蛋 3 加入调好的酱汁翻炒均匀 4 有时间关系我用上了电压力锅，用时15分钟 5 15分钟后用大勺收汁即可 6 好吃的红烧肉制做完成使用的厨具：高压锅、不粘锅所属分类：热菜家常菜私房菜
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