网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 凉拌牛腱
释义
凉拌牛腱的做法
“牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。”

食材明细

主料
  • 牛腱 200克
  • 蒜黄 5克
  • 香油 数滴
  • 生抽 2克
辅料
  • 香菜 5克
  • 少许
  • 鸡精粉 一克
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌牛腱的做法步骤

  • 凉拌牛腱的做法步骤:1
    1
    准备食材,蒜黄香菜切小段。
  • 凉拌牛腱的做法步骤:2
    2
    牛腱切片状。
  • 凉拌牛腱的做法步骤:3
    3
    小碗里放入盐,鸡精粉,生抽,香油搅拌均匀。
  • 凉拌牛腱的做法步骤:4
    4
    淋入牛肉里,再搅拌均匀即可。
  • 凉拌牛腱的做法步骤:5
    5
    装盘,淋上辣椒油。
  • 凉拌牛腱的做法步骤:6
    6
    成品图,鲜香有嚼劲。
  • 凉拌牛腱的做法步骤:7
    7
    成品图,营养丰富。
  • 凉拌牛腱的做法步骤:8
    8
    成品图,健康养生。
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   农家菜   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:32:41