食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌青黄瓜的做法步骤
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1青黄瓜洗净，刮掉一半的皮，切掉头和尾（头和尾通常会有点苦） -
2对半切开
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3用刀背轻拍黄瓜背面（能更好的入味），切开，瓜瓤丢掉不要
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4斜切成段，加5克盐搅拌均匀，腌制10分钟（期间搅拌2-3次）
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5蒜刀背拍扁，剁细红椒去籽切丝
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6黄瓜腌制出的水倒掉不要
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7加入油辣子，生抽，醋，芝麻油，糖，蒜，红椒丝
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8拌匀
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9装盘，放入冰箱冷藏，做好其它的菜的时候拿出撒香菜装饰
所属分类：
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- 凉拌绿豆芽儿
- 韭菜方便面水饺
- 芋头糕
- 黄金蛋挞
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- 奶香红薯饼
- 咸鸭蛋炒苦瓜
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 鹌鹑蛋肉包
- 百香果益力多
- 香酥猫耳朵
- 豆渣饼
- 早餐三明治
- 十寸威风蛋糕
- 肉丝炒构树穗
- 苹果小米粥
- 烤孜然羊肉
- 酥到掉渣的酸菜鲜肉锅盔
- 清蒸鲈鱼
- 青瓜炒鸡蛋
- 香辣凉拌牛肉
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