网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
怪味酥软骨
释义
“酥脆满口回味无穷”
食材明细
主料
猪软骨
200g
椰丝
50g
葱
适量
姜
适量
辅料
大料
适量
香叶
适量
桂皮
适量
花椒
适量
料酒
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
辣酱粉
适量
白糖
适量
花椒粉
适量
水
适量
油
适量
怪味 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
怪味酥软骨的做法步骤
1
煮锅中放入冷水、适量大料、香叶、桂皮、大料、盐、2汤匙料酒、葱段、姜片煮猪软骨块20分钟使肉入味去腥
2
沥出猪软骨放于餐巾纸上吸去多余水份
3
奶锅中放入适量的油入猪软骨中火炸2分钟,取出后在回锅大火复炸30秒
4
取出炸酥的猪软骨放于餐巾纸上吸取多余油
5
锅中放入100ml水,加入60g糖、1/2茶匙盐中火煮开后再入1汤匙辣椒酱搅拌均匀
6
放入1茶匙辣椒粉、1/2茶匙花椒粉拌匀后倒入炸好的猪软骨使酱汁均匀的包裹后再入椰丝拌炒均匀即可
小窍门
1.猪软骨连续炸两次是其一是使其口感更酥脆,其二是为了逼油
使用的厨具:电磁炉、不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
蒜蓉蒸金针菇
干锅羊肉
泡菜魔芋豆腐──“鱼儿厨房”私房菜
宝宝版蛋挞
辣味豆豉焖鸡爪
磷虾烧豆腐
培养宝宝动手能力,玩转小猪饭团
辣椒炒猪肚
香菇肉包
番茄牛肉拌紫薯面
土豆葱花饼
粉红山楂卷
韭菜炒香干
自制甜面包
辣子鸡丁
销魂烤茄子
葱香鸡蛋饼
懒人推荐菜——莴笋烧排骨
柠香可可软欧
巧克力字的做法
水晶虾饺
自制酸奶
洋葱早餐饼
葱香土豆饼
马蹄糯玉米排骨汤
公规什么什么的成语
公规密谏
公说什么什么的成语
公说公有理,婆说婆有理
公诸于世
公诸什么什么的成语
公诸同好
公车上书
公车什么什么的成语
公道什么什么的成语
公道合理
公道大明
公道总在人心
公道自在人心
公道难明
论蝼蝈形(宋·贾似道)
论螳螂形(宋·贾似道)
论蟑螂形(宋·贾似道)
论蟹踞形(宋·贾似道)
论词绝句 论张惠言及常州词派(近现代末当代初·缪钺)
论诗一绝(当代·程滨)
论诗三十首(金末元初·元好问)
论诗三首(金末元初·元好问)
论诗五言古体限寘韵(清·曾逢辰)
论诗依天隐庐韵(近现代·刘家传)
论诗六绝句(清末近现代初·柳亚子)
论诗吟(宋·邵雍)
论诗呈双鱼(明·霍与瑕)
论诗寄兰生(清·陈琇瑩)
论诗寄硕父五首(宋·赵蕃)
丝绸之路大探险/我最喜欢的科学探险漫画书
黑暗洞穴大探险/我最喜欢的科学探险漫画书
飞天热气球大探险/我最喜欢的科学探险漫画书
海底寻宝大探险/我最喜欢的科学探险漫画书
驾机飞行大探险/我最喜欢的科学探险漫画书
热带雨林大探险/我最喜欢的科学探险漫画书
南极点大探险/我最喜欢的科学探险漫画书
模拟电子技术习题与解析(电工电子)/十一五规划理工类主干课程辅导丛书
隧道(上)(精)/铁路工程施工技术手册
城市轨道交通信号/城市轨道交通系列丛书
3ds max总动员Modeling人体建模篇(附光盘)/科海CG多媒体教学丛书
学生常用成语词典(华东师大版)/学生工具书系列
122个国家军事演习内幕
168次世界重大政变内幕
52位世界著名将帅生活写真
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/9 12:07:53