网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
怪味酥软骨
释义
“酥脆满口回味无穷”
食材明细
主料
猪软骨
200g
椰丝
50g
葱
适量
姜
适量
辅料
大料
适量
香叶
适量
桂皮
适量
花椒
适量
料酒
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
辣酱粉
适量
白糖
适量
花椒粉
适量
水
适量
油
适量
怪味 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
怪味酥软骨的做法步骤
1
煮锅中放入冷水、适量大料、香叶、桂皮、大料、盐、2汤匙料酒、葱段、姜片煮猪软骨块20分钟使肉入味去腥
2
沥出猪软骨放于餐巾纸上吸去多余水份
3
奶锅中放入适量的油入猪软骨中火炸2分钟,取出后在回锅大火复炸30秒
4
取出炸酥的猪软骨放于餐巾纸上吸取多余油
5
锅中放入100ml水,加入60g糖、1/2茶匙盐中火煮开后再入1汤匙辣椒酱搅拌均匀
6
放入1茶匙辣椒粉、1/2茶匙花椒粉拌匀后倒入炸好的猪软骨使酱汁均匀的包裹后再入椰丝拌炒均匀即可
小窍门
1.猪软骨连续炸两次是其一是使其口感更酥脆,其二是为了逼油
使用的厨具:电磁炉、不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
拔丝山药
娃娃饼干
文思豆腐
洋葱木耳
炒面筋
干烧(炒)老南瓜
瑶柱花生米鸡脚汤
姜丝卤肉豆腐丝
韭菜豆腐渣
奶酪花环面包
韭菜瘦肉煎包
酱爆苦瓜熏鸭肉
韭菜猪肉馅锅塌
培根包菜卷
小鸡炖蘑菇
香辣葱香羊肉
淡奶油面包
不纯秃黄油拌饭
蜜汁叉烧肉
双椒秋葵肉丝
鲫鱼豆腐汤
鸡肉手抓饭
酥脆炸鱼鳞
香菇红烧猪脚
田园凉瓜蒸腊鸭
是的你当然可以用英语怎么说
是的当然用英语怎么说
是的我现在没事了用英语怎么说
是的明天多云用英语怎么说
是的有他在中心大街上用英语怎么说
是的第二人称用英语怎么说
是而什么什么的成语
是而非之,非而是之
是耶什么什么的成语
是耶非耶
是蒂娜用英语怎么说
是长什么什么的成语
是长是短
是阴天的用英语怎么说
是非不分
题明觉寺在在堂十二首(宋·舒亶)
题明轩(宋·华镇)
题明辩之画春江听雨图(明·德祥)
题明远轩(宋·李新)
题明道赞后(元·许有壬)
题明雪窗兰(元·张渥)
题明雪窗兰(元·郑元祐)
题明雪窗画兰(元·柯九思)
题明霞台(唐·顾况)
题明顾端文公闱墨遗迹后(清·汪志伊)
题易元吉獐猿两图二首(宋·范成大)
题易元吉画獐(宋·陈与义)
题易公仙祝融观旭图(清·李锴)
题易吉甫观心卷(明·湛若水)
题易啸溪画竹歌(清·李锴)
客厅(家装细部钻石法则)
卧室(家装细部钻石法则)
书房(家装细部钻石法则)
儿童房(家装细部钻石法则)
餐厅(家装细部钻石法则)
厨房卫浴(家装细部钻石法则)
江苏现代林业发展战略(精)
广州现代林业发展战略(精)
上海现代林业发展战略(精)
江西现代林业发展战略(精)
湖南现代林业发展战略(精)
终身学习平台构建研究
装备承制单位资格审查教程
地面机动装备雷电防护工程
中学生成长读本
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/31 19:46:55