“春季是补肝养肝的好季节，爱人的肝脏不太好，正好给他补补吧，不管有没有用，至少能表达我的爱吧！”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
盐水肝尖的做法步骤
-
1买回来的猪肝用清水浸泡一上午，中间换几次水 -
2把花椒盐，五香粉放在炒锅里小火焙成黄色 -
3用炒好的花椒盐把猪肝腌制一晚上 -
4炒锅放适量水，花椒大葱，香叶，姜片烧开 -
5下猪肝，大火烧开，小火炖大概30分钟，以猪肝熟透为准 -
6切片，放点蒜末香菜末，吃的时候加点生抽就可以了
小窍门
猪肝必须充分的用水泡出毒素才可以放心食用
使用的厨具：炒锅
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