“一小杯大米，一段山药，几棵青菜，再来几勺肉松，好喝的绵粥给这个冬天增加了暖意。熬粥不必非得用锅，像我一样，把你家能加热的破壁料理机多加利用，又省心又省事，用时短，还不用担心溢锅。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉松山药青菜粥的做法步骤
-
1材料准备好：大米一杯，山药一段，青菜一把； -
2大米淘洗干净；
-
3山药刮皮、切小块；
-
4大米、山药块同入料理机中，倒适量凉水；水量可根据喜欢的口感调整；
-
5用料理机的“绵粥”程序轻松搞定；这台料理机是可加热的，普通的料理机没有这个功能，可用煮锅完成；
-
6煮好后，迅速将切碎的青菜叶倒入粥里，混合几下倒入碗中，撒适量肉松。
-
7肉松山药青菜粥，绵软又好喝！
小窍门
1. 用可加热的破壁料理机煮粥，米量和水量可参考机器的说明书，以防在加热过程中出现意外；
2. 青菜叶不宜久煮，切碎后与热粥混合几下就熟了。
2. 青菜叶不宜久煮，切碎后与热粥混合几下就熟了。
使用的厨具：破壁机
所属分类：
粥
家常菜
早餐