食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜炒肉的做法步骤
-
1猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用； -
2热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味； -
3加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色； -
4倒入冬瓜，翻炒均匀； -
5继续炒至冬瓜断生、变软； -
6起锅前加适量盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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