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诗文
冬瓜炒肉
释义
食材明细
主料
冬瓜
适量
猪肉
适量
辅料
蒜
适量
配料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
冬瓜炒肉的做法步骤
1
猪肉、冬瓜洗净、切好备用,蒜切碎备用;
2
热锅,加适量油,倒入猪肉炒至变色,加入蒜粒炒出香味;
3
加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色;
4
倒入冬瓜,翻炒均匀;
5
继续炒至冬瓜断生、变软;
6
起锅前加适量盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/6/23 8:02:56