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诗文
酱香肉
释义
“没卖相但是味道还是不错的哦
分量看个人”
食材明细
主料
瘦肉
适量
芹菜
适量
洋葱
适量
辅料
豆瓣酱
一勺
蚝油
适量
姜油
适量
蒜泥
一勺
酱香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酱香肉的做法步骤
1
把肉切成片,用盐腌制
2
把洋葱芹菜切丁,我切工不好,凑合,肉不用管它,把素菜备好,肉就差不多可以下锅炸了。
3
炸好的肉
4
放豆瓣酱跟蒜泥,用锅内剩余的油炒,炒匀放芹菜洋葱,差不多熟就放盐,炒匀再放肉,放蚝油姜油鸡精
5
出锅咯,开饭啦
小窍门
如果不喜欢太熟的洋葱可以先放芹菜炒炒再放洋葱
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/2/9 13:48:20