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诗文 酱香肉
释义
酱香肉的做法
“没卖相但是味道还是不错的哦
分量看个人”

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
  • 芹菜 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 豆瓣酱 一勺
  • 蚝油 适量
  • 姜油 适量
  • 蒜泥 一勺
  • 酱香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酱香肉的做法步骤

  • 酱香肉的做法步骤:1
    1
    把肉切成片,用盐腌制
  • 酱香肉的做法步骤:2
    2
    把洋葱芹菜切丁,我切工不好,凑合,肉不用管它,把素菜备好,肉就差不多可以下锅炸了。
  • 酱香肉的做法步骤:3
    3
    炸好的肉
  • 酱香肉的做法步骤:4
    4
    放豆瓣酱跟蒜泥,用锅内剩余的油炒,炒匀放芹菜洋葱,差不多熟就放盐,炒匀再放肉,放蚝油姜油鸡精
  • 酱香肉的做法步骤:5
    5
    出锅咯,开饭啦

小窍门

如果不喜欢太熟的洋葱可以先放芹菜炒炒再放洋葱
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 6:33:37