食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄山药排骨汤的做法步骤
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1食材准备，肋排，铁棍山药，番茄 -
2肋排斩小块，放开水里氽一下，然后洗净滤干 -
3山药去皮，洗净放在清水里泡着（防止山药变黑） -
4将切好的山药、番茄、肋排和生姜一起放入电高压锅中 -
5加水没过食材，刚没过就好了，不要太多 -
6盖上锅盖，压20分钟 -
7加点盐，出锅喽，酸酸爽爽，开胃
小窍门
给山药去皮时要戴上一次性手套，或套个保鲜袋在手，否则山药的粘液沾在手上会很痒。
使用的厨具：电压力锅、煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
私房菜
汤羹