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诗文	千张炒包菜
释义	食材明细 主料 包菜 半个 豆皮 适量 调料 蚝油 适量 油 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 盐五香粉 适量 老抽 一点 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 千张炒包菜的做法步骤 1 包菜撕小块备用。 2 豆皮提前改刀焯水。 3 锅中热油加入花椒爆香。 4 放入豆皮和红椒段加入一点水炖一会。 5 到一点老抽，盐和五香粉调味。 6 加入包菜。 7 大火翻炒一点蚝油。 8 翻炒质包菜变软即可。 9 装盘出锅。 10 成品上图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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