“胡萝卜好像小孩都不太爱吃，可这是好东西，富含丰富的维生素A，对眼睛很有好处。
把胡萝卜榨汁留下的渣掺进面团里，做出来的吐司它松软，香甜，还营养充足，连不爱吃胡萝卜的娃也变得特别喜欢吃呢。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
胡萝卜吐司的做法步骤
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1胡萝卜榨汁后取100克渣，细细的，无需再剁碎 -
2将面团材料除黄油外用面包机先揉至面团光滑，再加入软化的黄油，揉至完全阶段，将揉好面团放入盆中，发至2-2.5倍大。
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3将揉好的面团平均分成3份，滚圆，再擀成椭圆状，自下而上卷起
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4，放入垫板上，盖上保鲜膜，松弛15分钟
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5松弛好的面团再次揉圆，擀开，翻面后将左右二边自1/3处向内对折，底边压薄自上而下卷起，收口捏紧朝下放入吐司模中
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6发酵至8分满，一不小心涨这么高了
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7放入预热好170的烤箱中，上下层烤40分钟
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8面包上色后及时盖上锡纸。
使用的厨具：榨汁机、面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
烤箱菜