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诗文
新加坡炒面
释义
食材明细
主料
新加坡面
1000g
青菜
4颗
鸡肉
500g
豆芽
250g
辅料
油
4勺
生抽
4勺
蚝油
1勺
糖
少许
生粉
少许g
鱼露
1勺
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
新加坡炒面的做法步骤
1
将鸡肉切丝,青菜洗净切丝,豆芽洗净沥干备用。
2
将鸡肉用一勺生抽,糖和生粉拌匀腌制15分钟。在锅中加入一勺油,倒入鸡肉丝翻炒2-3分钟,盛出备用。
3
在锅中加入一勺油,倒入青菜,略加翻炒,再加入豆芽翻炒2分钟,加入鱼露,略加翻炒。
4
然后加入鸡肉,倒上生抽和蚝油,继续翻炒3分钟。
5
新加坡炒面就炒好了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/27 12:59:06