“正宗的炸酱面，配料讲究，可我家少爷只喜欢黄瓜做配菜的，正好，我也省事了，是吧。(^?^)”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
简易版炸酱面的做法步骤
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1猪肉糜切块，葱姜切末 -
2早上做西多士剩的蛋液，煎成了蛋饼，剁碎。锅烧热油，放肉和葱姜，蛋饼，翻炒 -
3翻炒至肉断生 -
4放清水，稍微烧一会儿 -
5放豆瓣酱 -
6翻炒均匀 -
7番茄切碎 -
8葱叶切碎 -
9放肉奖里翻炒均匀 -
10炒酱的同时，烧热水，水开下面条 -
11煮三开即可 -
12捞出装盘 -
13洗净的黄瓜打成细丝 -
14放在面条上面 -
15炒好的肉酱当黄瓜丝上，要吃的时候搅拌均匀即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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