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诗文 永不失败的蔓越莓饼干
释义
永不失败的蔓越莓饼干的做法
“第一次做饼干就是做这款饼干,做得很成功还非常好吃,于是这款就成了我常做的饼干了!我称它为永不失败的饼干。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 120克
  • 全蛋液 1大勺
辅料
  • 黄油 75克
  • 糖粉 50克
  • 1小撮
  • 蔓越莓干 35克
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 永不失败的蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 永不失败的蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    黄油软化加入糖粉,搅拌均匀。
  • 永不失败的蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    加1大勺鸡蛋液搅拌均匀。
  • 永不失败的蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    倒入切碎的蔓越莓干,我的是烘焙店买的已经切过的!
  • 永不失败的蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,成为面团
  • 永不失败的蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    用模具或用手整成正方形或长方形,用保鲜膜包好放冰箱冷冻至硬。
  • 永不失败的蔓越莓饼干的做法步骤:7
    7
    拿出冻硬的面团用刀切成厚约0.5CM左右的片
  • 永不失败的蔓越莓饼干的做法步骤:8
    8
    切好后放入铺油纸的烤盘,放进预热好180度的烤箱烤焙即可。
  • 永不失败的蔓越莓饼干的做法步骤:9
    9
    20分钟后表面微黄就可以出炉了,视个人喜好,我喜欢烘老一点更香
随便看

 

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更新时间:2025/3/10 5:42:05