“豌豆含有蛋白质脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸、植物凝集素、赤霉素A2等成份，祖国医学认为它性味甘，平；有各中下气，利小，解疮毒之功效。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
培根豆的做法步骤
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1材料：青豆清洗干净晾干 -
2材料：培根切小块 -
3配料：葱姜干红辣椒适量 -
4操作：锅里倒入适量油 -
5油温七成热倒入培根粒翻炒七成熟盛出备用 -
6锅内剩余油依次加入姜.干红辣椒.葱花炒香 -
7放入青豆翻炒 -
8青豆炒至七成熟放入培根粒 -
9倒入适量味达美 -
10加少许盐，加少许清水翻炒入味 -
11一盘清香的培根豆出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜