“全部被用精肉做出来的培根倒是第一次见，荷尔美这款的经典精肉培根用煎炸的方法做出来，香而不腻，嫩中带点嚼劲，不夸张的说，小耿同学在我严格的控制下一人吃掉了5只，儿啊，你悠着点行不！！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
培根土豆卷的做法步骤
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1准备好的原料。 -
2土豆洗净，在皮上划十字架加水煮熟。 -
3煮好的土豆去皮捣成泥，加点盐调味。 -
4黄瓜洗净去皮切小条。 -
5在荷尔美精肉培根上铺点土豆泥，再放几根黄瓜条。 -
6从一边卷起来。 -
7卷好的培根卷两头沾上蛋液再裹上面包糠。 -
8油锅小火小心点煎熟，并且沾面包糠的那面煎成金黄色就可以。 -
9脆中带糯，软糯有有嚼劲的培根卷就成了。
小窍门
1.黄瓜条切的时候不要太长，最多只能和培根的宽度差不多就行，太长不利于沾面包糠。
2.土豆泥不要裹进太多，煎炸的时候会有点膨胀。
3.煎的时候动作要轻，以免馅漏出来.
2.土豆泥不要裹进太多，煎炸的时候会有点膨胀。
3.煎的时候动作要轻，以免馅漏出来.
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜