网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鸡块
释义
“红烧鸡块,永恒的旋律!”
食材明细
主料
鸡
(或去骨鸡腿肉)适量
干香菇
十个
辅料
香油
30ml
色拉油
15ml
糖
一小勺
姜片
5片
蒜头
6个
香菜
适量
葱段
适量
盐
10ml
味精
10ml
生抽
15ml
老抽
10ml
料酒
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
一个鸡蛋打散倒入鸡块拌匀,加料酒、盐、姜片、生抽少许腌制10分钟
2
准备工作:蒜头拍碎、葱切段、姜片、香菜少许
3
香菇温水泡发,留一碗泡香菇的水(妙用)
4
热锅,倒入色拉油,关小火加入姜片蒜头炒香
5
然后加入泡好的香菇,炒干水份
6
加入鸡块,翻炒,将准备好的香油全部倒入锅中,鸡块变色后加入老抽、生抽、小勺红糖,然后把留着的一碗香菇水倒入,烧到汤汁差不多干时关火,撒少许味精,整锅材料备用
7
取一砂锅,上火加热,热后关火直接铺上香菜,最后把鸡块全部倒入砂锅,放入葱段,盖上,让砂锅自带温度焖上几分钟即可
8
大功告成!下饭利器!
小窍门
鸡块可以换成去骨鸡腿肉,主要本人爱啃骨头!香菇水是点睛之笔!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
随便看
懒人版叉烧肉
散菜花炒火腿肠
豆腐汤
青红椒凉拌腐竹
凉拌自制绿豆芽
茴香馅肉包
西葫炒肉
麻辣小龙虾
【完美早餐】三明治+水蒸蛋
凉拌西兰花
蜜汁黑椒鸡翅根
丝瓜鸡蛋油条汤
芒果西米露
蒜香番茄土豆片
葱香芝麻烤饼
鱼香肉丝
蒜香拌生菜
亚麻籽馒头
土豆鸡蛋饼
老醋花生
枸杞大米糕
冰镇青瓜汁
泡菜拌凉粉
孜然炒肉夹馍
鲜肉煮凉粉
怒火冲天
怒猊什么什么的成语
怒猊抉石,渴骥奔泉
怒猊渴骥
怒目什么什么的成语
怒目切齿
怒目圆睁
怒目横眉
怒目相视
怒目睁眉
怒目而视
怒眉什么什么的成语
怒眉睁目
怒臂什么什么的成语
怒臂当车
次韵陈文仲探梅二绝(宋·葛立方)
次韵陈文思见寄(宋·郭祥正)
次韵陈料院(宋·方岳)
次韵陈无伤春日书事(宋·廖刚)
次韵陈无己拟古(宋·李彭)
次韵陈无逸中秋月食风雨不见(元·赵孟頫)
次韵陈时发太博双竹(宋·苏轼)
次韵陈明锡见寄(宋·林季仲)
次韵陈春卿眇云轩(宋·史浩)
次韵陈晟别瀹(宋·陈著)
次韵陈景忠见寄(元·陈旅)
次韵陈景斋纠掾题品山斋数石之作(宋·敖陶孙)
次韵陈机宜见赠(宋·陆游)
次韵陈校书送鹤竹笋诗(宋·高似孙)
次韵陈梦锡(宋·陈造)
夜读水浒
绿色的眺望
电影镜像录(造梦人的孤岛)
2016中国媒介素养研究报告
数字化中国(有线电视数字化的政治经济学)
闽台合作构建台湾海峡经济区研究/经济学研究丛书
资兴欧阳村落探源/社会学研究丛书
幼儿教师教育技术能力发展--理论与实践/渤海大学教育学学科建设丛书/辽宁省优势重点学科建设丛书
文化资源学
伊桐的世界
绿蚁
妹妹的故事(献给我们的童年)
Visual FoxPro9.0数据库程序设计教程(十二五高等职业教育计算机类专业规划教材)
把时间浪费在美好的人身上/读者原创版系列丛书
成长是一场孤独的冒险/读者原创版系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/18 6:21:19