网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鸡块
释义
“红烧鸡块,永恒的旋律!”
食材明细
主料
鸡
(或去骨鸡腿肉)适量
干香菇
十个
辅料
香油
30ml
色拉油
15ml
糖
一小勺
姜片
5片
蒜头
6个
香菜
适量
葱段
适量
盐
10ml
味精
10ml
生抽
15ml
老抽
10ml
料酒
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
一个鸡蛋打散倒入鸡块拌匀,加料酒、盐、姜片、生抽少许腌制10分钟
2
准备工作:蒜头拍碎、葱切段、姜片、香菜少许
3
香菇温水泡发,留一碗泡香菇的水(妙用)
4
热锅,倒入色拉油,关小火加入姜片蒜头炒香
5
然后加入泡好的香菇,炒干水份
6
加入鸡块,翻炒,将准备好的香油全部倒入锅中,鸡块变色后加入老抽、生抽、小勺红糖,然后把留着的一碗香菇水倒入,烧到汤汁差不多干时关火,撒少许味精,整锅材料备用
7
取一砂锅,上火加热,热后关火直接铺上香菜,最后把鸡块全部倒入砂锅,放入葱段,盖上,让砂锅自带温度焖上几分钟即可
8
大功告成!下饭利器!
小窍门
鸡块可以换成去骨鸡腿肉,主要本人爱啃骨头!香菇水是点睛之笔!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
随便看
黑芝麻小饼干
煎烧蚝油香菇
百变海鲜炒面
炒藕片
红薯司康
玉米牛骨汤
月子餐系列——五红汤
西红柿炒蛋
叉烧酱蒸排骨玉米
热狗面包
牛奶麦片
萝卜条粉丝汤
南瓜燕麦饼
鱼香鸡丝
手撕吐司
金钩海米炒青菜
家常菜花
素炒年糕
梅菜鲜肉包
炒豆角
牛油烤玉米
苹果系列十:苹果酱飞碟
酸菜肥牛煲
肥牛鸡蛋面
简单美味de清炒贝贝南瓜
office diary
office girls
office hours
office machines
office mate
office parties
office party
office play
officer down
office rent
office supplies
office time
office wife
office work
office worker
题柯峰谳掾钱君叔行敬简轩(宋·方逢辰)
题柯德阳埽尘斋(宋末元初·方回)
题柯敬仲墨竹花石(元末明初·刘基)
题柯敬仲墨竹(元·郑元祐)
题柯敬仲墨竹(元末明初·刘基)
题柯敬仲墨竹(明·林弼)
题柯敬仲杂画十首(元·虞集)
题柯敬仲梅竹图二首(元·郑元祐)
题柯敬仲梅花竹石图(元末明初·郭翼)
题柯敬仲梅(元·杜本)
题柯敬仲画竹(元末明初·钱宰)
题柯敬仲画(元·虞集)
题柯敬仲画(元·虞集)
题柯敬仲竹二首(元·泰不华)
题柯敬仲竹木(元·丁复)
论语的启示(孔子的智慧真谛)
道的启示(老子的智慧真谛)
婚姻家庭法/新编法学系列
西藏常见病用药手册
国债投资实用指南
快乐工作
亲历北极--中国远征北极点的台前幕后
王亦秋连环画精品集(Ⅱ共9册)(精)
蔓蔓青萝(上下)
阿特拉斯耸耸肩(上下)
英雄狩猎计划(第1卷)
仙魔经纪人(第1卷)
理论与实践--教育工作二十年回顾
夯实水泥土桩复合地基技术新进展
当悲的水流经慈的河
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/17 17:32:37