网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鸡块
释义
“红烧鸡块,永恒的旋律!”
食材明细
主料
鸡
(或去骨鸡腿肉)适量
干香菇
十个
辅料
香油
30ml
色拉油
15ml
糖
一小勺
姜片
5片
蒜头
6个
香菜
适量
葱段
适量
盐
10ml
味精
10ml
生抽
15ml
老抽
10ml
料酒
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
一个鸡蛋打散倒入鸡块拌匀,加料酒、盐、姜片、生抽少许腌制10分钟
2
准备工作:蒜头拍碎、葱切段、姜片、香菜少许
3
香菇温水泡发,留一碗泡香菇的水(妙用)
4
热锅,倒入色拉油,关小火加入姜片蒜头炒香
5
然后加入泡好的香菇,炒干水份
6
加入鸡块,翻炒,将准备好的香油全部倒入锅中,鸡块变色后加入老抽、生抽、小勺红糖,然后把留着的一碗香菇水倒入,烧到汤汁差不多干时关火,撒少许味精,整锅材料备用
7
取一砂锅,上火加热,热后关火直接铺上香菜,最后把鸡块全部倒入砂锅,放入葱段,盖上,让砂锅自带温度焖上几分钟即可
8
大功告成!下饭利器!
小窍门
鸡块可以换成去骨鸡腿肉,主要本人爱啃骨头!香菇水是点睛之笔!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
随便看
炒油菜
木耳炖鸡汤
日式鸡腿炖萝卜
冰糖银耳炖雪梨
虾仁鸭血炖豆腐
皮蛋瘦肉粥
芥菜肉丝汤
海米炒冬瓜
无水炖鸡翅根
蒸冰淇淋薯
桂花炒红果
胡萝卜芹菜拌酱牛肉
白菜宽粉炖鱼
家常香烤卤猪蹄,先卤后烤,家常做法,香而不腻,口感劲道,太完美了。
小白菜海带炖粉条
清蒸多宝鱼
日本传统甜面包“甘食”
素丸子菠菜汤面
板栗烧鸡腿
巧克力戚风
原香窝窝头
罗汉果红枣茶
雪梨红枣枸杞茶
红枣绿豆粥
小米红枣粥
头什么医什么的成语
头什么南什么的成语
头什么发什么的成语
头什么头什么的成语
头什么安什么的成语
头什么峥什么的成语
头什么崭什么的成语
头什么异什么的成语
头什么搔什么的成语
头什么无什么的成语
头什么是什么的成语
头什么末什么的成语
头什么杯什么的成语
头什么治什么的成语
头什么流什么的成语
送张冀州致政还都(金·元德明)
送张冀度下第还吴门(明·邓云霄)
送张冲举先生还山(宋·曹勋)
送张几仲知泰州(宋·韩元吉)
送张凤林太史竣使还朝(明·尹台)
送张刚中赴省(宋·赵蕃)
送张刚甫广德学正(宋末元初·牟巘)
送张判官归兼谒鄂州大夫(唐·杜牧)
送张判官归巴州(宋·王翥)
送张判官罢使东归(唐·刘长卿)
送张判官赴河西(唐·王维)
送张别驾之官黔中(清·丘逢甲)
送张别驾之琼州(明·湛若水)
送张别驾赴秦中(明·谢榛)
送张副使赴四川宪司(明·王绂)
方舆(行政区划与地名1704)
光年之外(时空漂泊者离殇)
世说新语品读(普及版)/国学经典书系
中国古典诗词分类鉴赏辞典(精)
别说一切都是家人的错
斗罗大陆(21)/少年热血系列/风炫漫画丛书
发慈悲心万物情深--林清玄散文精选
给你一颗小心心
数字乌托邦(一部数字时代的尖锐反思史)(精)
创新与产业升级(精)
科技先驱/中华英杰故事丛书
白布局(精)
艺术巨匠/中华英杰故事丛书
千古名将/中华英杰故事丛书
中国特种兵
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/1 4:08:37