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诗文
椒油麻酱面
释义
“夏天的快手家常饭。”
食材明细
主料
宽挂面
适量
芝麻酱
适量
黄瓜
适量
调料
花椒
适量
酱油
适量
生抽
适量
香油
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
椒油麻酱面的做法步骤
1
主要原料。
2
凉油放花椒,炸花椒油。
3
将花椒炸到深棕红色,关火。(不能炸太糊,否则发苦)倒入生抽,酱油。倒入少许香油。
4
黄瓜洗净切丝备用。
5
将宽挂面煮熟备用。
6
煮熟的面条,盛出来。浇上炸好的花椒油卤,淋芝麻酱。
7
放黄瓜丝做菜吗。拌匀即可。
8
椒油麻酱面。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 5:40:16