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诗文
粉皮拌黄瓜
释义
食材明细
主料
黄瓜
三根
粉皮
两袋
辅料
糖
适量
盐
适量
醋
适量
蒜
适量
胡萝卜
适量
蚝油
适量
食用油
适量
油炸花生碎
适量
咸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
粉皮拌黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净切丝,胡萝卜切丝。
2
粉皮过凉水洗一下,空干水备用。
3
蒜砌末备用。
4
起锅放油(平时炒菜量就行)放入蒜末炒(我家孩子吃不了蒜辣味,炒一下可以去辣味),放入胡萝卜丝,翻炒,倒入酱油,翻炒一下出锅。放凉备用。
5
将黄瓜丝,粉皮,炒的蒜料,全部放在一起,放入糖,盐,耗油,醋,炒花生碎(调味料根据自己口味放,喜欢辣的朋友可以放些辣椒油)用筷子拌匀。可以吃啦?
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/23 8:44:01