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诗文 忍不住的零食——酥皮杏仁棒
释义
忍不住的零食——酥皮杏仁棒的做法
“这款零食第一次做就好吃得让我停不下嘴,酥皮杏仁都是我喜欢的,烤出来真是酥得不得了,相信我,如果要在看电视的时候寻找一款甜点零食的话,这个绝对是一个非常好的选择,不过要注意哦,面前一定要摆一杯茶或者一大杯水,因为你会不知不觉地将这盘杏仁棒就这样消灭掉,会上火的哦,所以在干燥的气候,喝水是必须滴。”

食材明细

主料
  • 酥皮 适量
  • 杏仁碎 适量
辅料
  • 鸡蛋液 适量
配料
  • 细砂糖 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酥皮杏仁棒的做法步骤

  • 忍不住的零食——酥皮杏仁棒的做法步骤:1
    1
    在千层酥皮上刷一层全蛋液。
  • 忍不住的零食——酥皮杏仁棒的做法步骤:2
    2
    在表面撒上一层白砂糖。
  • 忍不住的零食——酥皮杏仁棒的做法步骤:3
    3
    接着撒上杏仁碎。
  • 忍不住的零食——酥皮杏仁棒的做法步骤:4
    4
    用擀面杖按压面皮表面,把杏仁碎和白砂糖都按到面皮里面去。将面皮翻面,另一面用同样的方法,刷蛋液,撒白砂糖和杏仁碎并按压。
  • 忍不住的零食——酥皮杏仁棒的做法步骤:5
    5
    两面都沾上白砂糖和杏仁碎的千层酥皮,用刀切成长度为1.5CM宽的长条。
  • 忍不住的零食——酥皮杏仁棒的做法步骤:6
    6
    捏起一根长条的两端,将其拧成螺旋状。
  • 忍不住的零食——酥皮杏仁棒的做法步骤:7
    7
    把拧好的长条排入烤盘,并将两端在烤盘上压紧。
  • 忍不住的零食——酥皮杏仁棒的做法步骤:8
    8
    烤箱,中层,200度,烤15-20分钟。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/16 14:43:43