“记得小时候上街最喜欢买这种饼来吃。一口咬上去特别香甜，特别美味！
那时才卖五毛钱一个，现在都要两块五了呢！但是都不像当年的味道了。
今天晚上特别想吃。于是自己也尝试做来吃一下，刚吃上第一口时，感觉自己找回了那时的记忆。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香甜豆沙饼的做法步骤
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1把做饼的材料全部放入面包桶中。启动一个和面程序15分钟。揉至面团光滑。 -
2然后取出分成12等份，盖上保鲜膜松弛15分钟，再把豆沙馅也分成12个。 -
3取一个面团擀开来。 -
4放上一颗豆沙馅。 -
5收好口子。 -
6全部包好。 -
7擀成圆饼状。 -
8平底锅擦干水份烧热，放入豆沙饼。 -
9小火煎至两面金黄即可。煎至的过程中看到饼中间会鼓起来。 -
10拿着饼会闻着有一股麦香味。心情特别好！ -
11儿时的记忆，那时候上街最喜欢买的就是这种甜馍馍。那个时候才五毛钱一个。现在都要两块五一个！ -
12一口咬上去，特别香甜！中间的豆沙馅儿，要买那种水性的豆沙。吃起来才会香甜不腻。油性的太油了，口感太腻。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼