食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茼蒿杆拌鸡丝的做法步骤
-
1茼蒿杆1把洗净 -
2茼蒿杆放入热水锅内焯水（水里可以放少许盐使菜呈碧绿色） -
3焯好后放入凉水中冲凉 -
4沥干水分后切段，摆入盘中 -
5鸡胸肉1块，红椒和香菜洗净 -
6手撕鸡胸肉成鸡丝，红椒切丝，香菜切段 -
7把撕好的鸡丝放在茼蒿杆上，再放上红椒丝和香菜 -
8将焙煎芝麻沙拉酱撒上，再浇上少许红油拌匀即可
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