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诗文 苦菜煲瘦肉
释义
苦菜煲瘦肉的做法

食材明细

主料
  • 苦菜干 适量
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

苦菜煲瘦肉的做法步骤

  • 苦菜煲瘦肉的做法步骤：1
    1
    苦菜干提前用温水泡软备用。
  • 苦菜煲瘦肉的做法步骤：2
    2
    瘦肉洗净切成小块备用。
  • 苦菜煲瘦肉的做法步骤：3
    3
    食材放入电压力锅内，加入适量纯净水，食用油。
  • 苦菜煲瘦肉的做法步骤：4
    4
    启用电源，按肉类键操作。
  • 苦菜煲瘦肉的做法步骤：5
    5
    时间到，调至保温键焖十分钟。
  • 苦菜煲瘦肉的做法步骤：6
    6
    开盖后加盐，鸡精调味即可。
  • 苦菜煲瘦肉的做法步骤：7
    7
    成品图。
  • 苦菜煲瘦肉的做法步骤：8
    8
    成品图。

小窍门

苦菜既有清热去火排毒的功效，搭配瘦肉，排骨，或煮鸡蛋都是蛮不错的！
苦菜是我老家（福建一带）特有的一种野菜！
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类   家常菜  
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更新时间：2026/5/31 2:55:18